クボタ業務用自動酢合わせ機 シャリロボ KS726
名人も「さすが！」と認める技と味。
簡単操作でシャリ切りの極意をインプット。
いつでもふっくら、つやつやのプロの味に仕上がります。
特長
プロも納得！技が冴える、味が映える揺動回転かくはん方式
ネバらないようにまぜ、適温まで冷ます。このシャリ切りの技をシャリロボKS726は見事に再現させました。簡単でネバらず固まらず、芯まで酢が浸透した「プロの味」を実現させます。
デザイン一新！耐久性もさらにアップ
さらに新開発の特殊撹拌羽根で素早く均一な混ざりを実現しました。
１．さまざまなニーズにしっかり対応
コース選択機能
かくはん・むらし・冷却の各工程の運転時間をそれぞれ設定でき、その設定パターンを１つのコースとして４コース（最大９コースまで追加可能）メモリーできます。一度メモリーしておけば、次回からはコースを選択するだけで、設定通りに運転します。また、設定も簡単に変更できます。
６つの冷却パターン
冷却運転時、ドラムの回転・停止時間を６つのパターンからお好みに合わせて選べます。
ユーザーモード
運転時間はもちろん、かくはん・むらし・冷却の組み合わせも自由自在に設定できるユーザーモード。お店独自の微妙な味を実現させます。
２．うまさの秘訣「揺動回転かくはん方式」
独自の技術の揺動かくはん回転でドラムを３次元的に動かし、さらに間欠運動させることにより、ドラム内のシャリにあらゆる方向から風を当て、均一な冷却を実現。ツヤのある、ふっくらとしたプロの味のシャリに仕上げます。また、風量調節機能付きだから、急冷から徐冷まで選ぶことが可能です。
３．操作は簡単。スイッチを押すだけでＯＫ！
ご飯と酢をタンクの中に入れてスイッチを押せば、あとは仕上がりまで自動運転。動作状態や残り時間をひと目で確認でき、仕上がりはブザーとランプできちんとお知らせします。
４．安全＆衛生的で使いやすい親切設計
ドラムの取り外しは工具なしでＯＫ。簡単に取り外せるので洗浄もラクラク。また、通風アミや冷却空気取り入れ口のフィルターの着脱も簡単。らくにお手入れができ、衛生的です。※お手入れの際は、必ず電源コンセントを抜いてください。
ガイドパイプに物がはさまった場合は、スリップして自動停止します。
ドラムは上向き・横向き・下向きの３ヶ所で自動停止。シャリの出し入れが簡単です。
５．コンパクト設計でスペースを有効に
軽量・スリム設計だから狭いスペースでも設置可能。シャリ箱受け台が折り畳み式なので足元がすっきりして作業もスムーズに。お店のスペースを有効に活用できます。
移動に便利なキャスターをご用意しています。（オプション）
主要諸元
| 型式名 | KS726B |
|---|---|
| 外観 | |
| 幅×奥行×高さ（mm） | 620×757×1,122（フタのせ時：1,639） |
| 質量（kg） | 53.5 |
| 最大処理量（L） | 7.2（4升） |
| 能力（L/分） | 7.2（4升）／4 ※標準設定時 |
| 最大消費電力（W） AC100V 50/60Hz |
230／310 |
※この主要諸元は改良のため予告なく変更することがあります。
